おかず
おでん
大根やじゃがいも、卵、練り物をだしで煮込む定番のおかず。
作った記録
実際に作った日と、家族の感想をメモできます。記録はこのブラウザ内に保存されます。
材料
4人分
- 大根10cm
- 早煮昆布4個
- じゃがいも2個
- こんにゃく0.5枚
- ちくわ2本
- ゆで卵4個
- さつま揚げ2枚
- しょうゆ50mL
- 酒2大さじ
- みりん2大さじ
- だし汁800mL
作り方
作り方
- 大根、じゃがいも、こんにゃく、練り物を食べやすく切ります。
- 内鍋に具材と調味料を入れます。
- 具材がかぶる程度にだし汁を加え、水位の上限を超えないようにします。
- 「おでん」の自動メニューで加熱します。
親子で食べるなら
大根やじゃがいもなど、好きな具を自分で選べるのが楽しい料理です。
※ だし汁800mLは公式の目安量です。はんぺんなど加熱中に大きく膨らむ食材は入れず、練り物の加熱量にもご注意ください。
ホットクックのメニュー名: No.012 おでん
だし汁は具材がかぶる程度が目安。内鍋の水位MAXを超えないようにし、膨らむはんぺんなどは一緒に加熱しません。
参考: 公式レシピ等を確認する ↗
掲載内容は家庭用メモです。生肉などの中心まで十分に加熱し、アレルギーや食材の大きさにはご注意ください。